ぼたんこしょうレシピ

レシピ2 「こしょうみそ」

●材料(4人分)

ぼたんこしょう 2個
砂糖 80g
みそ 200g
青じそ 6枚位

【一人分】カロリー:178cal 塩分:6.2g

【作り方】

1 ぼたんこしょうをみじん切りにする。青じそは細切りにする。
1 鍋にみそ、砂糖を入れて、弱火で混ぜる。砂糖が溶けたら、ぼたんこしょうを入れて10分位練り、青じそを加えて良くなじんだら出来上がり。

調理の際の注意